Días festivos en el mundo gastronómico 2021.

Los National Day se han convertido en una potente herramienta de marketing para restaurantes.

¡No te pierdas ni uno!

Hoy se celebra…

El mundo foodie y gourmet es muy amplio. Tan amplio y excitante que existen Días Festivos Gastronómicos en honor a platos, ingredientes, fiestas gastronómicas de todo el mundo.  Debido a estos días destacados,  los «National Day» sirven para atraer a los clientes más gastronómicos de forma innovadora y despertar  esa sensación de vivir un momento único en un día festivo y señalado en la gastronomía. Igualmente, resulta ser una excelente herramienta de marketing para mantener viva la relación entre el cliente, el restaurante y los ingredientes o recetas ofrecidas.

¿Por qué debe mi restaurante celebrar los «National Day» o Días Festivos?

Aunque algunos de los días nacionales pueden ser algo insignificantes para su negocio, ciertamente no hay pocos días en el calendario gastronómico de momentos para celebrar. Por esta razón en mesaparaocho, queremos darte algunas ideas sobre por qué puede beneficiarse tu restaurante o negocio.

Asimismo, el restaurante puede usar estas pequeñas celebraciones en su favor para conseguir lo siguiente:

• Incrementar la afluencia al local,
• Dar a conocer las actividades que se van a organizar y mantener la llama viva
• Diferenciarse de la competencia
• Sorprender con nuevas creaciones gastronómicas
• Motivar al personal para vivir el día a día de manera diferente
• Captar nuevos clientes
• Mostrar la personalidad de su restaurante, permitiendo a tus clientes y clientes potenciales que sean conscientes de ella

¿Cómo elegir correctamente los días en los que tu restaurante debe participar?

Puede que el responsable de un restaurante se enfrente a la difícil decisión de saber cuáles son los días adecuados para elegir. Por ello, desde Mesaparaocho, listamos algunas pautas a tener en cuenta a la hora de esta decisiva elección:

• Los días deben relacionarse con tu negocio y personalidad
• El día elegido debe darte la oportunidad de mostrarte tal y como eres y compartirlo
• Es recomendable que proporciones un tema interesante de conversación en las redes
• Evita cualquier tema controvertido o que pueda crear rechazo a una parte de tus clientes
• Si estás en otra acción (por ejemplo Carnaval) no es recomendable interrumpir con otro evento
• Evita las ofensas
• Evita los eventos que no harías en tu propia casa
• Piensa en quien eres, tu restaurante, tu historia para seleccionar los días adecuados en el calendario

Ciertamente son días que se deben aprovechar con ingenio y creatividad para crear estrategias experiencias, promociones y ofertas. Por eso a continuación te mostramos el calendario mes a mes para que no te pierdas ninguno.

ENERO

Días Festivos Gastronómicos en Enero

• 1 /01 – Día de Bloody Mary
• 2 /01 – Día de la Comida Tipo Buffet
• 5 /01 – Día de la Crema Batida
• 6 / 01 – Día del Frijol
• 11 /01 – Día del Hot Toddy
• 12/01 – Día del Pizzero y Pastelero
• 12/01 –  Día del Mazapán
• 13/01 – Día de la Comida Sin Gluten
• 13/01 – Día del Chicle
• 14/01 –  Día de Sandwich Pastrami
• 15/01 – Día de Bagel
• 16/01 – Día Internacional de la Croqueta
• 17/01 – Día Internacional de la Comida Italiana
• 20/01 – Día del Amante de Queso
• 21/01 – Día del Pan de Banana
• 22/01 – Día de la Salsa Caliente
• 24/01 – Día de la Cerveza en Lata
• 25/01 – Día del Café Irlandés
• 27/01 – Día de la Torta de Chocolate
• 27/01 – Día de la Tarta
• 30/01 – Día del Croissant
• 31/01 – Día del Chocolate Caliente

FEBRERO

Febrero tiene un sorprendente calendario de Días Festivos

• 1/02 – Día del Chocolate Negro
• 2/02 – Día del Crêpe
• 3/02 – Día Mundial de la Zanahoria
• 4/02 – Día Mundial del Champiñón Relleno
• 5/02 – Día Mundial de la Nutella
• 5/02 –  Día de la Fondue de Chocolate
• 7/02 – Día del Fettuccine Alfredo
• 8/02 – Día Mundial del Yogur Helado
• 9/02 – Día Mundial de la Pizza
• 10/02 – Día Mundial de las Legumbres
• 12/02 – Día del Pudín de Ciruela
• 13/02 – Día del Tortellini
• 16/02 – Día Mundial de las Almendras
• 19/02 – Día del Chocolate con Menta
• 22/02  – Día de la Bebida Margarita
• 25/02 – Día de la Sopa de Almejas
• 26/02 – Día del Pistacho
• 27/02 – Día de Comer Comida con Chile
• 27/02 – Día de la Proteína
• 28/02 – Día del Souffle de Chocolate

MARZO

Dias festivos en el mes de marzo

• 1/03 – Día Mundial de la Crema de Cacahuete o Mantequilla de Maní
• 4/03 – Día Mundial de los Marshmallow
• 6/03 –  Día del Oreo
• 6/03 – Día de la Comida Congelada
• 7/03 – Día del Cereal
• 9/03 – Día de la Albóndiga
• 12/03 – Día de la Pancake
• 14/03 – Día de las patatas chips
• 16/03 – Día del Alcachofa
• 20/03 – Día del Ravioli
• 21/03 – Día del Tiramisú
• 21/03 – Día del Pan Francés
• 22/03 – Día Mundial del Agua
• 25/03 – Día del Waffle
• 25(03 – Día del Buñuelo
• 26/03 – Día Mundial de las Espinacas
• 27/03 – Día del Queso

ABRIL

Abril, un mes lleno de efemérides gastronómicas

• 2/04 – Día de la Mantequilla de Maní y Jalea
• 2/04 – Día Mundial de la Gelatina
• 2/04 – Día del Burrito
• 5/04 – Día de la Pizza en Plato Hondo
• 6/04 – Día de las Palomitas Dulces
• 8/04 – Día de la Empanada
• 12/04 – Día Mundial del Sándwich Mixto
• 18/04 – Día del Ajo
• 24/04 – Día Mundial de Hot Dog
• 26/04 – Día del Pretzel
• 27/04 – Día de la Costilla o Prime Rib
• 29/04 – Día de Gambas al Ajillo
• 30/04 – Día de la Pasa
• 30/04 – Día Nacional del te con leche

MAYO

Calendario Días Festivos durante el mes de Mayo

• 2/05 – Día Mundial del Atún
• 2/05 – Día de la Nacional Limonada (Estados Unidos, 1er domingo)
• 3/05 – Día de la Natilla de Chocolate. La Fageda
• 6/05 – Día Internacional Sin Dietas
• 6/05 – Día de las Bebidas
• 6/05 – Día de la Crepe Suzette, es una crepe dulce, rellena con “beurre Suzette”, una mezcla de mantequilla, azúcar, zumo exprimido de mandarina o naranja, y triple sec de naranja.
• 7/05 – Dia Internacional de la Pizza
• 8/05 – Día de la Coca-Cola
• 9/05 – Día del Vino Moscato
• 10/05 – Día del Camarón
• 11/05 – Día de Come lo que Quieras
• 13/05 – Día Internacional del Hummus
• 13/05 – Día de la Tarta de Manzana
• 13/05 – Día del Cóctel de Frutas
• 15/05 – Día de los chips de Chocolate
• 16/05 – Día del Whisky (3er. domingo)
• 17/05 – Día de la Nuez
• 19/05 – Día de Fiesta de Pizza
• 20/05 – Día Mundial de las Abejas
• 20/05 – Día del Quiche Lorraine
• 21/05 – Día Internacional del Té
• 21/05 – Día de las Fresas con Crema
• 21/05 – Día de Fiesta de Pizza (3er viernes)
• 25/05 – Día Nacional del Vino (Estados Unidos)
• 26/05 – Día del Cheesecake de Arándanos
• 28/05 – Día Internacional de la Hamburguesa
• 30/05 – Día de la Patata

JUNIO

calendario gastronómico del mes de Junio

• 1/06 – Día Internacional de la Leche
• 1/06 – Día del Olivo
• 3/06 – Día Mundial de Repetir
• 5/06 – Día Mundial del Donut
• 7/06 – Día Mundial del Helado de Chocolate
• 10/06 – Día del Té Helado
• 11/06 – Día de la Mazorca
• 14/06 – Día Mundial del Pepino
• 14/06 – Día del Bourbon
• 15/06 – Día Mundial de la Tapa en España
• 16/06 – Día del Dulce de Azúcar
• 16/06 – Día del Cannoli
• 17/06 – Día de Comer Vegetales
• 18/06 – Día Internacional del Falafel
• 18/06 – Día Internacional de Picnic
• 18/06 – Día de la Gastronomía Sostenible
• 18/06 – Día Internacional del Sushi
• 19/06 – Día del Martini
• 21/06 – Día del Smoothie o Batidos
• 22/06 – Día de los Aros de Cebolla
• 23/06 – Día de la Hidratación
• 26/06 – Día de Pudding de Chocolate
• 28/06 – Día del Ceviche
• 28/06 – Día de la Tapioca

JULIO

Calendario gastronómico Julio

• 1/07 – Día del Helado
• 6/07 – Día Mundial del Pollo Frito
• 7/07 – Día Mundial de Chocolate
• 7 /07 – Día del Helado de Fresa
• 9/07 – Día de la Galleta de Azúcar
• 10/07 – Día de la Piña Colada 
• 12/07 – Día de Comer Gelatina
• 13/07 – Día de las Patatas Fritas estilo French Fry
• 14/07 – Día de los Macarrones con Queso
• 18/07 – Día del Caviar
• 19/07 – Día del Daiquiri
• 19/07 – Día del Pollo a la Brasa
• 20/07 – Día de la Piruleta
• 21/07 – Día de la Comida Basura
• 23/07 – Día del Helado de Vainilla
• 24/07 – Día Internacional del Tequila
• 25/07 – Día del Vino y Queso
• 26/07 – Día del Crema Brûlée
• 26/07 – Día del Pisco
• 28/07 – Día del Chocolate con Leche
• 29/07 – Día de la Lasaña
• 29/07 – Día del Ñoquis o Gnocchi
• 29 /07 – Día de las Alitas de Pollo
• 30/07 – Día del Cheesecake o Tarta de Queso
• 30/07 – Día del Aguacate

AGOSTO

Agosto, mes de vacaciones, mes gastronómico

• 1/08 – Día del Piel de Crema de Frambuesa
• 1/08 – Día Mundial de la Alegría
• 2/08 – Día del Sándwich de Helado
• 3/08 – Día de la Sandía
• 3/08 – Día de la Mostaza
• 4/08 – Día de la Galleta con Chips de Chocolate
• 5/08 – Día de la Ostra
• 6/08 – Día de la Miel
• 7/08 – Día Internacional de la Cerveza
• 7/08 – Día de la Empanada Jamaiquina
• 7/08 – Día de la Frambuesa con Crema
• 8/08 – Día de las Natillas Congeladas
• 9/08 – Día del Arroz con Leche
• 11/08 – Día del Raspberry Bombe
• 12/08 – Día Internacional de la Juventud
• 13/08 – Día Internacional del Prosecco
• 13/08 – Día Internacional del Filet Mignon
• 15/08 – Día del Pie de Limón con Merengue
• 16/08 – Día Internacional del Ron
• 18/08 – Día de la Fajita
• 18/08 – Día del Pie de Helado
• 18/08 – Día del Pinot Noir
• 18/08 – Fiesta La Tomatina
• 19/08 – Día del Helado Suave
• 20/08 – Día Internacional de las Patatas Fritas
• 20/08 – Día de la Limonada
• 20/08 – Día del Pastel de Nuez de Chocolate
• 21/08 – Día del Spumoni
• 22/08 – Día de la Leche Vegetal
• 22/08 – Día del Bao
• 22/08 – Día de la Torta de Nueces de Pecana
• 23/08 – Día del Bizcocho
• 23/08 – Día del Sándwich Cubano
• 23/08 – Día Internacional del Hashtag (ideal para organizar un concurso o sorteo)
• 24/08 – Día del Waffle
• 24/08 – Día del Piel de Melocotón
• 25/08 – Día del Ramen
• 25/08 – Día de la Banana Split
• 25/08 – Día del Whiskey Sour
• 26/08 – Día de la Paleta de Cereza
• 27/08 – Día del Pot de Creme
• 27/08 – Día del Café Peruano
• 28/08 – Día del Vino Tinto
• 28/08 – Día Internacional de la comida Cruda
• 29/08 – Día del Jugo de Limón
• 29/08 – Día del Chop Suey
• 30/08 – Día del Marshmallow Tostado
• 31/08 – Día de Comer fuera
• 31/08 – Día de los Frutos Secos
• 31/08 – Día Internacional del Bacon
• 31/08 – Día Internacional de la Solidaridad

SEPTIEMBRE

Vuelta al cole gastronómico

• 2/09 – Día Mundial del Coco
• 4/09 – Día de Comer un Poco más de Postre
• 4/09 – Día de la Nuez de Macadamia
• 4/09 – Día del Vino Chileno
• 5/09 – Día Mundial de la Pizza de Queso
• 7/09 – Día de los Amante de la Cerveza y Día del Enólogo
• 8/09 – Día Mundial del Pan de Nuez
• 12/09 – Día Mundial de la Arepa
• 13/09 – Día Internacional del Chocolate
• 13/09 – Día de las Galletas de la Suerte Chinas
• 13/09 – Día del Cacahuete
• 14/09 – Día de las Berlinesas
• 16/09 – Día del Guacamole
• 17/09 – Día Mundial de la Manzana
• 18/09 – Día de la Hamburguesa con Queso
• 19/09 – Inicio de Oktoberfest
• 20/09 – Día Mundial de la Paella
• 20/09 – Día de la Pizza de Pepperoni
• 22 /09 – Día del Chocolate Blanco
• 22/09 – Día del Cono de Helado
• 24/09 – Día del Mejor Desayuno
• 25/09 – Día de la Langosta
• 25/09 – Día del Dumpling
• 27/09 – Día Mundial de los Vegetarianos
• 27/09 – Día Mundial del Turismo
• 29 /09 – Día Mundial de la Tapa
• 29/09 – Día del Starbucks
• 29/09 – Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
• 30/09 – Día Internacional del Limón

OCTUBRE

Octubre, otoño gastronómico

• 1/10 – Día Mundial del Vegetarianismo
• 1/10 – Día Internacional del Café
• 1/10 – Día del Cacao
• 1/10 – Día de la Galleta Casera
• 1/10 – Día de las Vieiras Fritas
• 4/10 – Día del Vodka
• 4/10 – Día del Cinnamon Roll
• 4/10 – Día Rollo de Canela
• 4/10 – Día del Taco
• 5/10 – Día del Apple Betty
• 6/10 – Día del Vino de Naranja
• 6/10 – Día de las Semillas de Calabaza
• 7/10 – Día del Frappé
• 7/10 – Día del Fluffernutter
• 7/10 – Día del Pretzel cubierto de Chocolate
• 8/10- Día del Pierogi
• 8/10 – Día Mundial del Huevo (2do. Viernes)
• 8/10 – Día del Cuy (Perú – 2do. Viernes)
• 9/10 – Día Mundial del Queso Azul
• 9/10 – Día de la Decoración de Pasteles
• 09/10 – Día del Queso Mohos
• 10/10 – Día Mundial del Porridge
• 10/10 – Día del Pastel Ángel
• 11/10 – Día Nacional del Asado Argentino
• 11/10 – Día de las Piazza de Salchichas
• 11/10 – Día del Pulled Pork
• 12/10 – Día del Gumbo
• 13/10 – Día del M&M
• 13/10 – Día Mundial del Cacahuete
• 13/10 – Día del Pudín de Yorshkire
• 14/10 – Día Mundial de los Postres Tradicionales
• 14/10 – Día del Champiñón
• 14/10 – Día del Cheese Curd o Queso Cuajado
• 14/10 – Día del Champiñón
• 16 /10 – Día Mundial de la Alimentación
• 16 /10 – Día Mundial del Pan
• 16/10 – Día del Licor
• 16/10 – Día del Anticucho (Perú – 3er Sábado)
• 17/10 – Día Nacional de la Pasta
• 18/10 – Día del Cupcake de Chocolate
• 19/10 – Día del Bisque de Marisco
• 20/10 – Día Internacional del Chef
• 20/10 – Día de las Frutas bañada en Brandy
• 21/10 – Día Internacional del Nacho
• 22/10 – Día Mundial de las Nueces
• 23/10 – Día de la Tarta de Crema de Boston
• 24/10 – Día del Breadstick o Palito de Pan
• 24/10 – Día de la Bologna
• 24/10 – Día Internacional del Champagne
• 24/10 – Día Mundial de la Tripa o Pancita
• 25/20 – Día de la Comida Grasosa
• 25/10 – Día del Chicken Fried Steak o Filete de Pollo Frito
• 25/10 – Día Mundial de la Pasta
• 26/10 – Día de la Calabaza
• 26/10 – Día de la Carne Picada
• 27/10 – Día del Cerveza Americana
• 28/10 – Día de la Avena
• 30/10 – Día del Caramelo de Maíz
• 30/10 – Día de la Manzana caramelizada

NOVIEMBRE

Noviembre se llena con nuevas fechas en el calendario gastronómico

• 1/11 –  Día de Calzone
• 1/11 –  Día del Veganismo
• 1/11 –  Día de la Candela
• 1/11 –  Día de las Almejas Fritas
• 2/11 –  Día del Vinagre
• 2/11 –  Día Mundial de los Huevos Fritos
• 2/11 –  Día de los Huevos Rellenos
• 3/11 –  Día del Sándwich
• 4/11 –  Día Mundial de los Caramelos
• 5/11 –  Día de la Salsa Picante
• 6/11 –  Día del Nacho
• 7/11 –  Día de la Cerveza Negra,  Día del Chocolate con Almendras y Día del Cappucchino
• 7/11 –  Día de la Bittersweet Chocolate con Almendras
• 8/11 – Día del Cappucchino
• 9/11 – Día del Sándwich de Pollo Frito
• 9/11 – Día del Scrapple
• 10/11 –  Día del Cupcake de Vainilla
• 11 /11 –  Día Mundial del Churro
• 11/11 –  Día Mundial del Brownie
• 11/11 –  Día del Pocky
• 11/11 –  Día del Pepero
• 12/11 –  Día del Happy Hour
• 12/11 –  Día Mundial del Caldo de Pollo
• 12/11 –  Día del Sundae
• 12/11 –  Día del Sándwich French Dip
• 13/11 –  Día del Pudín Indio
• 13/11 –  Día Mundial de la comida Mediterránea
• 13/11 –  Día de los Pepinillos
• 15/11 –  Día del Guacamole Picante
• 15/11 –  Día internacional del Bundt Cake
• 15/11 –  Día de las Galletas Especiadas Old – fashioned
• 15/11 –  Día de los cereales de Pasas
• 16/11 –  Día de la Comida Rápida
• 17/11 –  Día de la Baklava
• 17/11 –  Día del Pan Casero
• 19/11 – Día de las Bebidas Carbonatadas con Cafeína
• 20/11 – Día del Fudge de Mantequilla de Maní
• 21/11 – Día de las Galletas de Jengibre
• 21/ 11 – Día Nacional del Relleno
• 22/11 – Día del Relish de Cranberry
• 22/11 – Día del Kimchi
• 23/11 –  Día de las Castañas
• 23/11 –  Día del Café Expresso
• 23/11 –  Día de los Anacardos
• 23/11 –  Día de Comer Arándanos
• 24/11 –  Día Mundial del Vino Tinto
• 24/11 – Día del Vino Argentino
• 24/11 –  Día de las Sardinas
• 25/11 –  Día del Parfait
• 26/11 –  Día de la Torta o Pastel
• 26/11 –  Thanksgiving (Acción de Gracias)
• 27/11 –  Día del Pie de Crema Bavarian
• 27/11 – Día de la Cecina Artesanal
• 28/11 – Día de la Tostada Francesa
• 28/11 – Día Internacional de Laksa
• 28 /11 –  Día del Pan Francés
• 29/11 –  Día de la Tarta de Crema de Limón
• 30/11 –  Día del Mason Jar
• 30/11 – Día de la Mousse

DICIEMBRE

Celebra los eventos gastronómicos antes de Navidad

• 1/12 – Día de Comer Manzana Roja
• 2/12 – Día Mundial de las Frituras
• 4/12 – Día de la Galleta
• 4/12 – Día de la Pera
• 6/12 – Día del Gazpacho
• 7 /12 – Día Mundial del Algodón de Azúcar
• 8/12 – Día de la Aceituna y Día del Brownie
• 11/12 – Día de los Fideos
• 14/12 – Día del Bouillabaisse
• 15/12 – Día del Pastel de Limón
• 15/12 – Día del Cupcake
• 16 /12 – Día de Comida Cubierta de Chocolate
• 20/12 – Día Mundial de la Sangría
• 24/12 – Día Mundial de las Natillas
• 25/12 – Día de la Calabaza
• 26/12 – Día del Bastón de Caramelo
• 27/12 – Día de la Tarta de Fruta
• 29/12 – Día Mundial del Pimiento

Por lo tanto, usando los «National Day» o Dias Festivos como una herramienta de marketing, podrás dar un toque divertido a sus publicaciones sociales.

«Ya que cada restaurante debe tener en cuenta que no todos los Días Festivos serán adecuados para su negocio, también se deberá priorizar la calidad antes que cantidad va a ser de ayuda a la hora de marcar estas fechas en el calendario»

Parece que para causar un efecto «wow» en los clientes de tu restaurante, la planificación, creatividad, la honestidad y comunicar es la clave. Desde mesapoaraocho te ayudamos en todas las fases para conseguir un mejor posicionamiento y que siempre esté tu negocio en la mente de tus clientes actuales, potenciales y os clientes perdidos.